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twzc型直冷式奶罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。奶罐为一个卧式椭圆形体，在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板，该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层，保温性能好。罐壁采用的板式蒸发器直接与 牛奶换热制冷。
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